On cuisine

Dessert minute – Le brownie de Salomé

Le soleil est de retour, et avec lui, les pique-niques ! C’est pourquoi aujourd’hui, on vous donne la fameuse recette du brownie de Salomé (si si, elle est vraiment réputée, en tout cas chez nous !) et puis on file prendre son vélo pour aller profiter du beau temps !

Pour un gros gâteau (pour 8 personnes)
– 200g de beurre
– 200g de chocolat à dessert
– 300g de sucre
– 4 oeufs
– vanille liquide ou sucre vanillé
– 100g de farine
– des noix ou noix de pécan
(le beurre et le sucre peuvent être réduits de moitié pour une version plus light )

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie. Dans un saladier, mélanger le sucre aux 4 oeufs. Ajouter deux cuillères à café de vanille liquide, ou un sachet de sucre vanillé. Verser au mélange la sauce chocolat et beurre fondu. Puis compléter avec la farine tamisée. Emietter des noix pour plus de gourmandise !

Beurrer un moule carré et mettre au four (préalablement préchauffé) pendant 20/25 min à 200 degrés.

Bon après midi 😉

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