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Petites adresses Amstellodamoises – Une soirée magique à Vuurtoreneiland

 

Cela va bientôt faire 1 an (depuis le 2 septembre 2016) que l’une d’entre nous vit dans la merveilleuse ville d’Amsterdam. Il est donc grand temps de vous partager quelques bonnes adresses Amstellodamoises pour vos futures escapades ou si vous êtes vous aussi expatriés aux Pays-Bas 🙂

Aujourd’hui on vous parle d’un lieu magique et très peu connu : Vuurtoreneiland.
Cet endroit, c’est une toute petite île située au nord-est d’Amsterdam, elle est rattachée au nord de la ville par une fine bande de terre qui ne laisse même pas la place aux voitures. Le nom signifie l’île du phare et pour cause il s’agit du seul phare de la ville d’Amsterdam. Sur place on y trouve une ancienne forteresse déserte et une nature aussi sauvage qu’elle puisse l’être avec même un petit troupeau de chèvre qui s’y balade tranquillement. Ce lieu est rempli d’histoire et a été préserver tout ce temps grâce a ses divers propriétaires. Ce n’est que très récemment à la suite d’un appel d’offre qu’il a été réaménager pour y accueillir un restaurant d’été dans une magnifique serre en verre et un restaurant d’hiver dans la forteresse elle-même, avec la volonté de préserver la beauté de ce lieu unique et de l’ouvrir (partiellement) au public.

Se rendre sur cette île, ce n’est pas seulement aller dîner au restaurant, c’est tout une expérience 🙂
C’est ainsi que l’on a embarqué pour une expérience magique une soirée d’août. Pour s’y rendre il faut prendre le bateau à 19h30 précise, à un petit embarcadère à l’est d’Amsterdam. Sur le bateau l’apéro vous y attend. La traversée dure une petite heure pour arriver jusqu’à l’île sur laquelle l’équipe de cuisiniers et de serveurs vous y accueille chaleureusement. En arrivant vous pouvez vous balader et faire le tour de l’île librement en attendant que le premier plat vous soit servi à la table qui vous est attitrée. 5 délicieux plats vont s’enchaîner avec bien sûr le temps de s’évader entre chaque si vous voulez continuer de vous balader. Les plats sont de saison, le vin est bon et accordé à chaque plat et l’on ne manque pas de vous resservir dès qu’il est vide 😉
À 22h30 il est malheureusement l’heure de reprendre le bateau pour regagner la terre amstellodamoise, mais ne vous inquiétez pas thé, café, tisane et même de bonnes truffes au chocolat vous y attendent <3
Comment ne pas tomber amoureux de Vuurtoreneiland ?!

Le restaurant d’été est ouvert jusqu’à fin septembre et il ne faut pas hésiter à réserver bien à l’avance depuis le site internet : vuurtoreneiland.nl/reserveren
Comme vous pouvez l’imaginer cette soirée coûte cher : 95€ par personne, mais ça vaut le coup ! Si vous venez passer un weekend romantique à Amsterdam c’est ici qu’il faut venir manger !

Pour plus d’information rendez-vous sur le site vuurtoreneiland.nl et sur google translate 😀

On découvre, On teste

The Hood – Coffee brewers • Music lovers

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The Hood c’est un endroit cosy qui frappe par son originalité : si le lieu est encore emprunt de son histoire (anciennement une boutique bazar / cadeaux) à première vue par la devanture, détrompez vous. En effet, à l’intérieur, la déco est un joli mélange de meubles vintage en formica et des fauteuils rétros où il fait bon de siroter un café glacé.

L’espace a ouvert il y a peu et présente déjà les signes du succès : nous avons eu le plaisir d’aller goûter les plats proposés par notre copine Khanh-Ly, gagnante de master chef, qui a pris ses quartiers au sein de la cuisine ouverte de The Hood. Au menu, une cuisine fusion entre la France et l’Asie, la signature de Khanh-Ly. Nous avons ainsi dégusté des sobas et escalope de poulet à la canelle cuit à basse température, ainsi qu’un Tataki de boeuf mariné au pandan avec du riz aux algues.

En boisson, des thés glacés, mais aussi des cafés de très bonne qualité permettant aux workers indépendants de se ressourcer tout en travaillant au calme (des salles à l’étage sont par ailleurs en travaux dans cette optique). Pour le plaisir des plus gourmands, de nombreuses pâtisseries maison sortent chaque jour des fourneaux.

Selon l’humeur du lieu et des gens de passage, des instruments sont mis à disposition pour les musicos qui voudraient improviser des sessions. En bref, un esprit qui correspond tout à fait à la devise du lieu « Coffee brewers, music lovers » !

The Hood 
Coffee shop, musique
80 rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris
Metro Parmentier, Couronnes
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 19h
Samedi et dimanche 10h à 20h

On teste, On voyage

Petit passage à Lisbonne – O Prego Da Peixaria

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Aujourd’hui on vous parle d’une petite adresse lisboète : O Prego Da Peixaria. On a découvert cette adresse au détour d’une rue du quartier de Príncipe Real pas loin d’un petit jardin mais surtout à côté du chouette concept store : Embaixada.
Dans ce petit restaurant on y sert que des sandwichs (ou presque) mais attention ce sont de délicieux sandwichs avec de bons produits et des recettes originales 🙂
L’ambiance est très chouette avec de grande table en bois, des plus petites en métal ou en marbre et surtout une grande salle à l’arrière avec une superbe fresque de Lisbonne et un très haut plafond.
On a vraiment craqué pour cet endroit avec de bons sandwichs et une super ambiance.

On aime et on recommande à 100% surtout pour une bonne pause après un instant shopping dans ce quartier 🙂

O Prego – Da Peixaria
(Principe Real)
Rua da Escola Politécnica, nº 40,
1250-103 Lisboa
213 471 356
opregodapeixaria.com

On voyage

Central cafe – Escapade barcelonaise

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Chez Söta Salt on est très souvent de passage à Barcelone, on aime vraiment cette ville dynamique & calme à la fois. On aime y déambuler et on est toujours ravi de s’arrêter dans tous ces merveilleux petits endroits : bars, cafés, restaurants qui jonchent la ville et qui font de cette dernière une ville ou l’on mange bien !

Cette fois ci on a eu la chance de découvrir Central Cafe qui nous a invité à nous régaler avec une belle variété de plats, snacks et boissons. Dans ce restaurant on s’y rend avec plaisir pour le déjeuner quand on est un peu pressé ou quand on a un programme touristique bien chargé 😉 et qu’on veut manger vite, mais bien entendu, de bonnes choses avec un bon rapport qualité/prix ! Les ingrédients sont frais et sains et on a le choix !!

Leur mission : Hacer de lo sencillo y cotidiano un universo sin fin, rapido e informal, pero saludable y sabroso, muy sabroso ! et ça on aime

Si vous êtes de passage dans cette belle ville de Barcelone allez-y sans crainte, commandez une « Vietnamita », une « Piadina Ibérica » accompagné d’un bon smoothie le Green est très bon ;), un petit cheesecake en dessert et hop c’est reparti pour de nouvelles aventures catalane !

Merci à Clarisse (notre guide barcelonaise) et un grand merci à toute l’équipe pour l’accueil : on a passé un bon moment 🙂

 

Central Cafe
Carrer del Dr. Fleming, 19,
08017 Barcelona, Espagne
+34 932 01 51 61

L’illa Centre Comercial
L’illa Diagonal
Zona « El Rebost »
Barcelona, Espagne

Spain Calvet
Calvet, 1-3
08021 Barcelona, Espagne

Plus d’infos : centralcafe.es

On teste

L’Improbable Café – Sous le charme des sandwichs pistolets

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L’Improbable porte bien son nom : qui aurait cru que, niché au milieu du Marais, dans un ancien entrepôt, se cache cet endroit hors du commun ?
Mi café, mi bar, ce lieu hybride ressemble à un doux squat remplis d’objets farfelus (le plus fou d’entre eux étant un van, servant de cuisine) où il est bon de se poser pour déjeuner. On y mange des « pistolets », petits sandwichs belges bien garnis, à déguster chauds ou froids, et accompagnés d’une salade et d’un jus de fruit artisanal. Pâtisseries maisons sont aussi proposées. Des coussins et des journaux partout, des fauteuils moelleux et des livres à partager. La touche tropicale : des plantes partout, nous offrant une petite parenthèse verte au calme. Tout pour y rester se prélasser en somme.

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L’Improbable Café
3-5 rue des Guillemites, 75004 Paris
Ouvert du mardi au vendredi de 11h à 16h et le samedi et dimanche de 11h à 19h.
Formule à 10€ : un pistolet chaud ou froid et une salade
Pistolet seul : 8€
Desserts : de 3 à 5€
Boissons : de 2 à 4€

On teste, On voyage

Petit passage à Berlin épisode 3 – Café Krone

Café Krone c’est un réel coup de coeur situé dans le quartier de Prenzlauer Berg, tout près du Mauerpark. On y trouve de quoi petit déjeuner, bruncher et déjeuner. Pour des petites faims vous avez un bon choix de salades, pour des plus grosses faims on y trouve aussi de bons sandwichs, mais surtout : les flamenkuches sont à tomber en particulier la végétarienne, un régal ! Alors courez y, vous installer dans un bon gros fauteuil en velours à l’arrière du café, ou en terrasse si le temps vous le permet.

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CAFÉ KRONE
Oderbergerstraße 38
10435 Berlin

Du lundi au vendredi de 8h30 à 20h
et les samedis et dimanches de 9h30 à 20h