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On cuisine

Apéritif du soir – Toasts au fromage et deux verrines

Le weekend approche, et les fêtes aussi ! On vous donne des petites idées pour un apéro qui change 🙂

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TOASTS AU FROMAGE

Du pain de mie
De la crème liquide très froide et surtout pas allégée
De la vache qui rit (7 portions pour 25 cl de crème)
Des épices pour faire des goûts différents mais aussi pour la déco (Paprika / Curry / Sésame)
Un concombre

A l’aide d’un emporte pièce, découper des petits toasts ronds à la taille que vous le souhaitez (nous on les préfère petits, c’est plus mignon) dans le pain de mie préalablement grillé.

Pour la chantilly de fromage, la recette est exactement la même que celle qu’on a utilisée pour notre velouté de potimarron.

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